Nyttig nutella
Nu har barnen pratat om nutella i flera veckor så det var dags att göra något åt saken.
Det blev min egna variant såklart. En nyttig sådan. Och barnen älskade den!
Ingredienser
- 200 gram hasselnötter
- 2 msk kakao
- 1/2 tsk vaniljpulver
- 3 msk smält kokosolja
- 1 msk honung
- en nypa salt
Recept
Rosta hasselnötterna några minuter i stekpanna. Var uppmärksam så de inte bränns.
Låt nötterna svalna och lägg dom sedan i en handduk. Gnid bort skalen.
Mixa nötterna i ca 10 minuter. Ha tålamod. Först ser det inte ut att hända något men efter en stund frigörs fetterna från nötterna och det bildas en hasselnötscreme.
Tillsätt övriga ingredienser och mixa en stund till.
Smaka av.
Förvara i glasburk.
Njut!